Sa paglalim ng gabi, ang mga street vendors ay patuloy pa din nagtatrabaho upang makakuha ng pera panggastos sa araw araw. Inaabangan nila ang mga tao na nanggaling sa mga trabaho o kung saan man, upang sila ay magkaroon ng customer. Kahit na pagod dahil sa ang iiba sa kanila ay simula umaga ay nagbebenta na ng mga pagkain; ang iba naman ay nanggaling sa ibang trabaho at iba naman ang ginagawa tuwing gabi.